فهرست
leader 1 poolak Haniplastic telegram-cas
زمان انتشار : پنج شنبه ۱۶ دی ۱۳۹۵ - ۱۴:۰۹
شناسه خبر : 182164
چاپ خبر

میوه‌ای عجیب که طعم گوشت قرمز دارد!؟ +تصاویر

در سال های اخیر مردم در سراسر دنیا به دنبال گزینه های جایگزین مناسب برای گوشت قرمز هستند و یکی محبوب ترین آیتم های موجود، میوه ای گرمسیری به نام «جَک فروت» است

میوه‌ای عجیب که طعم گوشت قرمز دارد!؟ +تصاویر

به گزارش خبرگزاری بین المللی کاسپین،بر اساس آمار پینترست، جست و جو در مورد دستور پخت غذا با این میوه در سال گذشته ۴۲ درصد افزایش یافته است. دلیلش هم این است که این میوه هنگام پخته شدن طعمی همانند گوشت قرمز دارد.

جک فروت یک میوه بزرگ و درختی است که بیشتر در مناطق جنوب و جنوب شرقی آسیا و شرق آفریقا رشد می کند. هر یک عدد از این میوه ها بین ۴٫۵ تا ۴۵ کیلوگرم می تواند وزن داشته باشد. به همین دلیل، سنگین ترین میوه درختی در جهان نیز به شمار می رود.

درخت این میوه نیز بین ۹ تا ۱۵ متر ارتفاع دارد و در طول سال، حدود ۱۵۰ عدد جک فروت تولید می کنند.

از آن جا که درختان این میوه در کشورهای هند، تایلند، مالزی و بنگلادش رشد می کنند، می توان گفته که یک گیاه بین المللی است.

هر ۴۵۰ گرم آن بین ۲ تا ۲٫۵۰ دلار قیمت دارد. جک فروت مملو از مواد مغذی و ویتامین هاست. این میوه، سبز رنگ، آبدار و معطر بوده و مملو از پروتئین، پتاسیم و ویتامین B است. این میوه ویتامین C هم دارد.گفته می شود هر لیوان از آب این میوه حدود ۹۵ کالری دارد.

وقتی جک فروت را باز می کنید، می بینید

که صدها دانه دارد. این دانه ها سرشار از کلسیم، آهن، پروتئین و پتاسیم هستند. به دلیل وجود این همه مواد مفید، لقب «معجزه زمین» به آن داده شده است.

هنگامی که جک فروت رسیده و خام باشد، گوشتی به رنگ آناناس خواهد داشت. گفته می شود که طعم آن نیز چیزی بین آناناس و گلابی است. اما وقتی چند ساعت پخته می شود، طعمی همانند گوشت به خود می گیرد که برای استفاده در غذاهایی همانند ناچو یا تاکو بسیار عالی است.

این میوه را در هر حالتی می توان مصرف کرد؛ رسیده، کال، پخته و خام. در آسیا از آن خوراکی های گوناگونی همانند چیپس، خوراک سرخ شده، آب میوه و بستنی تهیه و عرضه می شود.

 


انتهای خبر/

اخبار مرتبط
  1. قیمت برنج امسال عادلانه بود/ وزیر کشاورزی در بحث برخورد با واردات برنج عملکرد خوبی داشت
  2. محسن چاوشی بهترین خواننده پاپ شد
  3. مرگ پیرزن و پیرمرد رامسری در اثر استنشاق دود غلیظ آتش/ رسیدگی به ۱۷ مصدوم در روز گذشته/ تولد نوزاد در حضور تکنسین های پایگاه اورژانس تنکابن
  4. تایید صلاحیت وزیر دفاع پیشنهادی ترامپ/«سگ دیوانه» سکان‌دار پنتاگون
  5. آتش نشان گیلانی زیر آوار پلاسکو + عکس
  6. پلاسکوهایی که سالهاست فریاد می کشند/ ۴۰۰۰ خانوار ۵۶۰ واحد تجاری باید بسوزند و بسازند!
  7. روشن نمودن شمع توسط مردم قائم شهر به احترام شهدای حادثه ساختمان پلاسکو تهران
  8. رویاهایمان را بازخواهیم گرداند/ تروریسم اسلامی را از صفحه ی روزگار محو خواهیم کرد + تصاویر
  9. سنگ اندازی برخی برای منطقه آزاد تجاری بندر امیرآباد/ ورود ۳۰ میلیون تن محصول تراریخته به کشور
  10. مخالفت ورزشکاران گیلانی با استیضاح شهردار رشت
  11. عملکرد متناقض شبکه‌های تلویزیون در حادثه پلاسکو
  12. ترامپ گوشی اندرویدی خود را با یک گوشی سِری عوض کرد!
  13. گزارش تصویری/ مسابقه شطرنج سیمولتانه نایب قهرمان جهان در رشت
  14. برجام باید منصفانه نقد شود/ فداکاری آتش نشانان در حادثه ساختمان پلاسکو ماندگار شد
  15. حادثه غمبار آتش سوزی و فروریختن ساختمان پلاسکو خسارات انسانی و مادی فراوان بجای گذاشت
  16. موضوع تسهیلات کلان اقوام برخی مدیران عامل بانک ها باید برای همه روشن شود!
  17. حقوق های نجومی نشان از عدم تعهد در مدیریت است/ زمزمه‌های واردات مرکبات برای شب عید شنیده می‎شود
  18. انقلاب هدیه الهی به ملت ایران است/ آمریکا با بدعهدی در برجام بی اعتبارتر شد
  19. کیروش سرمربی افریقای جنوبی نمی شود: با ایران قرارداد دارم
  20. سیدحسن خمینی: آیت الله هاشمی مانند وزیر خارجه امام بود / ديگر حرفي نمانده بود كه به او گفته نشود / ردصلاحيت ايشان را در سال ٩٢ پيش بيني كرده بودم
telegram-cas