فهرست
leader 1 poolak Haniplastic telegram-cas
زمان انتشار : پنج شنبه ۱۶ دی ۱۳۹۵ - ۱۴:۰۹
شناسه خبر : 182164
چاپ خبر

میوه‌ای عجیب که طعم گوشت قرمز دارد!؟ +تصاویر

در سال های اخیر مردم در سراسر دنیا به دنبال گزینه های جایگزین مناسب برای گوشت قرمز هستند و یکی محبوب ترین آیتم های موجود، میوه ای گرمسیری به نام «جَک فروت» است

میوه‌ای عجیب که طعم گوشت قرمز دارد!؟ +تصاویر

به گزارش خبرگزاری بین المللی کاسپین،بر اساس آمار پینترست، جست و جو در مورد دستور پخت غذا با این میوه در سال گذشته ۴۲ درصد افزایش یافته است. دلیلش هم این است که این میوه هنگام پخته شدن طعمی همانند گوشت قرمز دارد.

جک فروت یک میوه بزرگ و درختی است که بیشتر در مناطق جنوب و جنوب شرقی آسیا و شرق آفریقا رشد می کند. هر یک عدد از این میوه ها بین ۴٫۵ تا ۴۵ کیلوگرم می تواند وزن داشته باشد. به همین دلیل، سنگین ترین میوه درختی در جهان نیز به شمار می رود.

درخت این میوه نیز بین ۹ تا ۱۵ متر ارتفاع دارد و در طول سال، حدود ۱۵۰ عدد جک فروت تولید می کنند.

از آن جا که درختان این میوه در کشورهای هند، تایلند، مالزی و بنگلادش رشد می کنند، می توان گفته که یک گیاه بین المللی است.

هر ۴۵۰ گرم آن بین ۲ تا ۲٫۵۰ دلار قیمت دارد. جک فروت مملو از مواد مغذی و ویتامین هاست. این میوه، سبز رنگ، آبدار و معطر بوده و مملو از پروتئین، پتاسیم و ویتامین B است. این میوه ویتامین C هم دارد.گفته می شود هر لیوان از آب این میوه حدود ۹۵ کالری دارد.

وقتی جک فروت را باز می کنید، می بینید

که صدها دانه دارد. این دانه ها سرشار از کلسیم، آهن، پروتئین و پتاسیم هستند. به دلیل وجود این همه مواد مفید، لقب «معجزه زمین» به آن داده شده است.

هنگامی که جک فروت رسیده و خام باشد، گوشتی به رنگ آناناس خواهد داشت. گفته می شود که طعم آن نیز چیزی بین آناناس و گلابی است. اما وقتی چند ساعت پخته می شود، طعمی همانند گوشت به خود می گیرد که برای استفاده در غذاهایی همانند ناچو یا تاکو بسیار عالی است.

این میوه را در هر حالتی می توان مصرف کرد؛ رسیده، کال، پخته و خام. در آسیا از آن خوراکی های گوناگونی همانند چیپس، خوراک سرخ شده، آب میوه و بستنی تهیه و عرضه می شود.

 


انتهای خبر/

اخبار مرتبط
  1. ویتامینی علیه کلسترول بد خون
  2. کنايه توئيتري مشاور روحاني به “جمنا” و پاسخي که گرفت +عکس
  3. مرگبارترین عنکبوت جهان پسر بچه ۱۰ ساله را گزید + عکس
  4. اردوی تیم ملی کشتی آزاد ترکمنستان در مازندران آغاز شد
  5. دولت ترامپ از قاهره خواسته به مهار ایران کمک کند
  6. چند نظامی جمهوری آذربایجان در قره باغ کشته شدند
  7. محکومیت روزنامه دولت به‌خاطر “نشر اکاذیب” علیه «وطن امروز» + تصویر حکم
  8. مزاحمان تلگرامی در رشت و آستانه دستگیر شدند
  9. آذربایجان مشتری گاز ایران شد
  10. المانیتور: ترکیه به پول اعراب نیازمند است
  11. میثاقیان سرمربی سیاه‌جامگان شد
  12. پست جدید احسان علیخانی در اینستاگرام +عکس
  13. تنش غیرمنتظره میان فدراسیون‌های عراق و عربستان
  14. واکنش روسیه به اظهارات هسته‌ ای ترامپ
  15. راهکار خانم بازیگر درباره بحران خوزستان
  16. مسکن و شهرسازی و بنیاد مسکن فکری به حال کاربری اراضی استان کنند/ مردم در ساخت و سازها با مشکل مواجه اند
  17. تاج: بهترین‌ها به تیم ملی دعوت می‌شوند
  18. نیازی به خرید الحاقیه بیمه شخص ثالث نیست / از برنامه بیمه‌ها برای پرورش شتر خبر ندارم
  19. جریمه دیرکرد عدم پرداخت قبوض رانندگی تا پایان سال ۹۵ بخشیده می‌شود
  20. محسن تنابنده هم به دعوای فرخ نژاد و فراستی واکنش نشان داد+عکس
telegram-cas